全球快看点丨黄骨鱼的家常做法红烧（黄骨鱼的家常做法）
2023-05-22 17:27:53 来源：互联网
1、黄骨鱼可以红烧也可以炖豆腐都是很好吃的，红烧的做法如下：把黄骨鱼洗净。
2、2、取适量的姜，蒜，辣椒，葱切好并且加入适量的酱油。
3、（根据自己口味的咸淡来定量）3、倒油，烧热，把鱼放入。
【资料图】
4、4、鱼煎至微黄，放入盐跟酱油调色。
5、5、倒水，并且把调好的酱料倒入。
6、6、大火烧开，调至小火慢炖。
7、7、收汁，再放入葱花即可。
8、黄骨鱼介绍：四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。
9、珠海是一座吃惯海鲜的城市，又多移民，没有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。
10、这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。
11、黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头（江西省部分地区）,在福建又称作黄公鱼。
12、生活习性：黄颡鱼多在静水或江河缓流中活动，营底栖生活。
13、白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。
14、对环境的适应能力较强，因之在不良环境条件下也能生活。
15、幼鱼多在江湖的沿岸觅食。
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